1、陈皮的功效、作用以及使用禁忌是什么？
2、陈皮具有理气调中、降逆止呕、燥湿化痰的功效。具有用于治疗胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐、呃逆、咳嗽痰多、乳痈初起等作用。使用禁忌：①气虚、阴虚的患者不能服用陈皮；②吐血症患者应谨慎服用陈皮；③由实热引起的痰热咳喘以及阴虚火旺引起的干咳少津的患者不宜服用陈皮。
3、陈皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的成熟果皮。现代药理学研究表明，陈皮具有促进消化液的分泌，排除肠管内积气，改善小肠的消化功能，祛痰、平喘、抗炎、抗氧化、凝血止血、预防动脉硬化等作用。
4、本内容由中日友好医院药剂科副主任药师赫军审核
1、橙皮入药得经过干燥处理制成陈皮才可以。陈皮是一味中药材，也可以作调味料。
2、陈皮性温，味辛，苦，温能行气发散，苦能泄水，故陈皮具有理气降逆袭，调中开胃，燥湿化痰，并且能够治疗脾胃气滞湿阻，胸膈满闷，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐秽逆，二便不利，肺气阻滞，咳嗽痰多等症。
3、陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，有健胃和除风下气的效用。能帮助消化，排除腹里胀气。
4、陈皮所含挥发油有刺激性，有去痰作用，使痰液易咳出，陈皮煎药剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提取物能兴奋心肌，平喘效果较高。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
5、陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少，对泌尿生殖系统有一定的作用，陈皮煎剂与维生素c维生素k并用，能增强消炎作用。
6、陈皮煎剂副作用极小，老少适宜。平时可以泡茶喝煮汤用，都有很好的保健作用的。
7、但对气虚症，阴虚燥咳吐血症，舌赤少津，内有湿热者慎服。
1、陈皮又称橘皮、红皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。中医理论中认为它具有理气，健脾，燥湿，化痰的功效。主治脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，呕吐，呃逆。也治湿痰壅滞，胸膈满闷，咳嗽痰多。
2、现代医学给出了更详尽的解释，陈皮主要含黄酮类、生物碱类、挥发油及多糖类成分，目前研究者对陈皮化学成分的研究主要集中在黄酮类及挥发性成分上。药理研究表明，陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用，主要成分为柠檬烯。鲜品煎剂似有支气管扩张作用。陈皮醇提取物可对抗组胺所引起的豚鼠离体支气管痉挛性收缩。陈皮中的磷酰橙皮甙在动物实验中可以观察到明显的降低血清胆固醇的功效，并能明显减轻和改善其主动脉粥样硬化病变。陈皮还可直接抑制肠管平滑肌而起解痉作用。橙皮甙有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性，防止微血管出血；可以拮抗组胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增加。丰富的生物活性物质，给陈皮带来了各类功效，目前科学家仍在继续对其功效用现代医学的方法进行实验论证。
3、本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核
