茴香菜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，被广泛地食用。晚上吃茴香菜是可以的，特别是在晚餐时食用，可以作为一种健康的蔬菜摄入，为身体提供所需的营养。此外，茴香菜还具有浓郁的香气和味道，可以为晚餐增添风味和口感。
茴香和韭菜都是包饺子最好的食材。各有各的营养价值，但相比之下韭菜的营业要高一些，韭菜含有大量的粗纤维，常食对身体有很多好处
茴香是发物。发物是指容易引起或者诱发某些疾病的食物。茴香属于发热、发风食物，其中的挥发油成分具有一定的刺激作用，食用过量会引起一些瘙痒、过敏等皮肤疾病。茴香作为一种药食两用性的食物，其营养价值也是非常的高，具有清热解毒、促进消化的功效。
