你好，香椿籽的主要功效是去除风寒，但是8年的香椿籽已经没有什么价值，千万不能食用！！
香椿本身就属于一种中药，从中医角度看，它属于一种温热的药，能驱寒暖胃，温止呕吐。对外源性寒邪引起的酸反流和胃钝痛有很好的辅助治疗作用，对肝经络寒滞型睾丸胀胀有治疗作用。从营养角度看，香椿富含纤维素。摄入体内可促进肠道蠕动，但不要吃太多，否则可能引起咽喉肿痛等灼烧现象。
1、到了秋天，农村的香椿树上会结一串串的香椿果实。果实成熟干后，外面一层果皮会炸开，既像一朵朵花，又像一个个小铃铛，风一吹还会“哗、哗”的响。所以我们这里叫它“香椿铃子”。那么这些农村香椿树上结的果实有什么用吗？我认为有以下三种用处。
2、香椿树上结的果实里面有香椿的种子，把它的种子收集起来，可以生产香椿芽苗菜。香椿芽苗菜是一种非常好吃的蔬菜，而且价格还很贵。我在饭店吃过一次，一盘要几十元呢。另外用香椿树的种子也可以繁殖香椿树树苗出售，或者繁殖出来后自己种植，长大后卖香椿芽，效益也很可观。
3、香椿树的果实是一种传统中药。民间有很多关于香椿果实和香椿籽的偏方和验方。很多中医和药厂也经常用到它。因此香椿果实在药材市场也有不小的需求。所以收集香椿树的果实可以拿到药材市场出售换钱。
4、有的花店搞插花创作时能用到它。其实香椿果实成熟干裂后炸开五瓣果皮，非常像一朵盛的花。有的花店在搭配插花时，能用到香椿树的果实，插出的花也是很漂亮的。我们也可以收集香椿果实卖给花店。
