一碗黄豆的功效与作用图片

谢谢邀我!劳豆好象我还是没听过这个,从小到大也没曾听过,所以我想也许是山上的一种野生豆什么的,作用就更不用讲了。

一碗黄豆的功效与作用图片

黄豆可以煲汤,不过最好不要煲糖水,因为糖的甜味掩盖了黄豆特有的香味,喝起来的感觉大打折扣。下面说一下黄豆的营养价值和主要作用。

黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

1、黄豆能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

2、增强机体免疫功能,黄豆营养丰富,含有的营养成分可以清除自由基,抗氧化,能够增强免疫力、预防癌症;

3、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

4、通导大便:黄豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

5、降糖、降脂、降压:黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;黄豆含有丰富的钾元素,能够辅助降压。

6、美容养颜:黄豆中含有植物性雌性激素,对女性来说能够美容养颜。

五色杂豆汤,养五脏

五色杂豆汤,可以提供充足的优质蛋白质,兼顾五脏养生。

五色杂豆汤,可以提供充足的优质蛋白质,兼顾五脏养生。

绿豆、黑豆、黄豆、白扁豆、红豆。

绿豆:可以消肿通气、清热解火、降低胆固醇。

黑豆:可以补肾,滋阴补阳,排毒养颜

黄豆:提供优质蛋白质,促进消化,健脾胃,长期吃可以延缓衰老

白扁豆:增强免疫能力,消肿利尿,清肝明目

红豆:补血、促进血液循环、增强体力、增强抵抗力、通便、润肠、降低血压,清心养神、健脾益肾。

1、提前一晚把豆子泡在水里,等量的豆子。

3、一个小时后出锅,加入适量的糖。

除了做杂豆汤之外,还有很多杂豆粥可以尝试下:

小麦100克、绿豆50克、薏米50克、赤小豆20克

做法:清水适量加材料,煮2小时,熬煮成粥。

黑米、糯米、冰糖、红枣、花生、黑芝麻、莲子、红豆、黑豆、

豆子泡很长时间后,加入锅中煮,大火熬煮,1个小时以后,加入红枣,花生,继续煮到熟烂。再加入黑芝麻,适当的冰糖就可以了。

您平时最喜欢那种吃那种豆呢?欢迎留言告诉我。

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