小孩子是可以吃巴沙鱼的，并且巴沙鱼的刺比较少，市场上卖的巴沙鱼片更是几乎没有刺，所以还是比较适合小朋友们食用的。但宝宝在食用的时候尽量选择新鲜的巴沙鱼。
巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但是目前中国没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂，用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。
材料：巴沙鱼280克；盐适量；姜数片；白糖适量；料酒适量
1.巴沙鱼放置那里化冻，等鱼已经软下来了，自来水冲洗两遍，凉白开水冲洗一次。
2.放在大盘子或者大碗里面，料酒从表面洒下去，一盖子差不多了。表面抹少量的盐，薄薄的抹一下就好，不然会咸。白砂糖撒一点点在表面，目测1克够了，撒白砂糖啥作用我不知道，不要问我，不撒应该也可以。撒上切碎的葱姜，腌半个小时。
3.上锅蒸，多加点水到锅里，中火蒸40分钟，或者中火20分钟，转小火20分钟，自己把握家里的火。我顺便丢了几个鸡蛋和鹌鹑蛋在边上，20分钟拿出来了，刚刚好，鸡蛋嫩嫩的。
4.蒸完了碗里有水，有料酒的味道也没人喝，吃鱼肉就行，嫩嫩的很香，勺子一剥就一块。对于宝宝，他也就吃几口，剩下的自己可以吃了。宝妈带孩子做饭不容易，一起吃好了。
材料：香菇2个；胡萝卜半根；巴沙鱼150g；宝宝酱油少许；食用油少许；鸡蛋一个；香油少许；西兰花5朵；饺子粉150g
2.饺子粉中打入一个鸡蛋放少许食用油，用之前榨好的胡萝卜汁和面软硬适度就好面团揉好后盖上保鲜膜醒一会
4.鱼肉剁碎加入一个蛋清打散后再加入胡萝卜泥（榨汁后的胡萝卜泥攥干水分加入鱼肉中）
5.干香菇泡发开水焯一下剁碎加入鱼肉馅中
6.西兰花焯水烫熟取花朵部分剁碎
8.肉馅中放少量宝宝酱油只为提鲜（因为酱油中含有盐分所以一定要少放，这款辅食是做给一岁内的宝宝不能放盐和其他调味品）
9.之后面团醒好开始正常包饺子的程序就可以了
巴沙鱼是一种营养成分非常高的水产品淡水鱼，这类鱼类中带有丰富的蛋白和维他命a还带有多种多样对身体有利的营养元素，非常是营养元素磷和心及其维生素b3胆碱等化学物质的成分较为高，它能滋补养生健壮人体，并能提升身体多人体器官作用，对提高身体本身抗病性工作能力和保持身体健康都是有非常大益处。
1、脂肪含量并不高。多吃一些巴沙鱼，并不会引起肥胖。这种巴沙鱼本身属于一种淡水鱼，含有大量的不饱和脂肪酸，还有DHA，可以有效的营养神经、促进大脑发育、改善记忆力。
2、而且巴沙鱼中的维生素a和维生素c含量很高，还有大量的人体所必需的氨基酸，可以促进新陈代谢，并且有一定的补血作用。
