不一样,医书上是这样描述刀豆的。
【功效】温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元,治咳喘。
【主治】虚寒呃逆,头风痛,胃寒呕吐,疝气,腰疼,老年咳喘,小儿百日咳。
【说明】刀豆豆荚很长,其形如刀,故又称挟剑豆,豆荚内有粉红色豆子十多粒。刀豆外壳称刀豆壳或刀豆衣,刀豆苗称刀豆蔓。
1.带壳老刀豆30克,生姜三片,水煎去渣,或用鲜刀豆壳60克,水煎后加适量红糖温服,一日两次,治胃寒呃逆。
2.刀豆60克,炒干研末,每次6克,开水送服,或用刀豆子15克,水煎服,每日一剂,连续三日,亦治呃逆,小儿疝气。
3.刀豆壳烧灰搽患处,治鹅口疮。口服10克,治虚寒呃逆。
4.鲜刀豆荚,放饭上蒸熟后白糖蘸食,治久痢。
5.刀豆子炒干研粉,每次6克,开水送服,治小儿小肠疝气,若用红糖生姜汤送服,一日三次,可治喘咳。
6.刀豆子15克,水煎后加冰糖或蜂蜜饮服,治小儿百日咳或老年咳喘。
7.带壳刀豆子30克,猪腰子(猪肾)一个,同煮熟食;或用刀豆壳60克,鸡蛋一个,加水同煮,饮汤食蛋,治肾虚或妊娠腰疼。
8.刀豆壳七个,烧炭存性研末,拌糯米饭,每日一剂,分两次服,治老年腰痛。
9.大刀豆烧存性,研细末,每次3克,一日三次,用温黄酒送服,治头痛,肋间痛,跌打伤痛。
10.带壳老刀豆,焙干研末,每次6克,或用老刀豆蔓焙干研末,每次10克,用黄酒调服三至五次,治鼻窦炎。
11.刀豆根30克,加黄酒或红茶3克,水煎服,治头风痛。
12.刀豆根60克,糯米30克,黑豆一杯,芝麻10克,白果10克去心,装猪膀胱内炖熟食,治阴囊疝气。
13.鲜刀豆壳30克,鸡蛋1个,酒、水煎服,治颈淋巴结核初起。
作者:野蔬,湘西非著名自媒体人。喜欢探索果蔬发酵后的美味。
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1、西葫芦切丁,西红柿切丁,葱姜切末,甜蜜豆一抛为二。
2、做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆,银杏果分别飞水捞出。
3、锅内放油煸香葱姜末,放入虾米皮煸出香味,随即立即放入西葫芦丁,投入银杏果和甜蜜豆,加少许清汤煸炒。
4、最后加入西红柿丁,少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可。
1、银杏树,是雌雄异株树种。雌株,一般20年左右开始结实。主要选择与雌株品种、花期相同的雄株,雌雄株比例是25~50:1配置栽植。
2、银杏树雄树只开花,雌树只结果;由于雌树果实成熟后,外种皮常散发出难闻气味,因此城市园林绿化以雄株为主。
3、银杏树辨别雌雄,一般可从花形态上区分,雄株只长雄花。雌株不开花,只结果。雄株属先花后叶植物,雄株的花芽饱满,顶端较平。雌树直接结出豆型的银杏果。雄树所开的花,一般在四月初能正常开放,花的形状非常像毛毛虫。可以此加以辨别即可。