1、蜂巢泡酒是一种传统的保健酒，蜂巢中含有多种营养成分和活性物质，可以起到保健作用。蜂巢浮在上面不会变质，但会影响酒的质量和口感。
2、蜂巢泡酒时，蜂巢应该被完全浸泡在酒中，这样可以确保蜂巢中的营养成分和活性物质能够充分溶解在酒中。如果蜂巢浮在上面，可能会导致蜂巢中的物质无法充分溶解在酒中，从而影响酒的质量和口感。此外，蜂巢浮在上面还可能导致蜂巢受潮，从而影响其保健功效。
3、因此，建议在制作蜂巢泡酒时，应该将蜂巢完全浸泡在酒中，并确保酒的密封性，避免蜂巢受潮。如果蜂巢浮在上面，可以轻轻按压蜂巢，使其完全浸泡在酒中。
1.选择优质的蜂巢，避免过期或受污染的蜂巢。
2.在蜂巢使用之前，先将其用温水清洗干净，并去除其中的蜜蜡等杂质。
3.确保蜂巢完全浸泡在酒液中，这样才能使酒液充分地吸收蜂巢的营养物质。
4.浸泡的时间不宜过长，建议在2~3天左右取出蜂巢。如果浸泡时间过长，可能会导致酒液变得过于浓重或者产生异味。
5.注意饮用量控制，过量饮用可能会对身体造成不良影响。
总之，在使用蜂巢泡酒时，需要注意蜂巢的质量、清洗和浸泡时间等相关问题，以充分发挥其保健和美食价值。
