当然可以了。干蘑菇进行浸泡后，就可以放一起炖制了，这种吃法一般在火锅店中是极为常见的，属于大杂烩的吃法，具有味道香浓，口感鲜美，营养丰富的特点。做出来的菜肴营养价值很高，甚至有调理身体的功效，经常食用蘑菇，可以轻身益气，延年不老。还会有养颜美容的效果。猪蹄也有美容养颜的功效，菌菇类的性质与其差不多，所以说，它们在一起炖制的可以的。是一道很好的菜肴。

干平菇能吃吗？阅读前点“关注”，每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。

干平菇当然能食用。平菇作为家常食用菌，世界人工栽培最大的菌种之一，有着独特的魅力。

干平菇当然能食用。平菇作为家常食用菌，世界人工栽培最大的菌种之一，有着独特的魅力。

不仅新鲜平菇能烹饪各种美食，干平菇也一样精彩。咱么来分享几个平菇美食吧。

准备：平菇2两，蒜瓣、香葱、白糖、白醋、食盐各适量。

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。

2、香葱清洗干净后切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、白糖、白醋、食盐和香葱末，拌匀腌制片刻即可食用。

准备：平菇2两，小米椒、味精、蒜瓣、食盐、香油、生姜各适量。

1、将干平菇用温水泡发，清洗干净挤干水分后撕成条。蒜瓣去皮洗净后切碎，捣成蒜蓉。生姜去皮洗净后切成碎末，加水调成姜汁

2、小米椒切成碎末。水锅注入清水烧开，将平菇放入焯熟透，捞出过凉，挤干水分翻录菜盘。

3、撒入蒜瓣、小米椒、姜汁、食盐和香油，拌匀腌制片刻即可食用。

准备：平菇半斤，五花肉、蒜苗、蒜瓣、朝天椒、味精、生抽、食盐各适量。

1、将五花肉切成小片，朝天椒洗净后切段。蒜瓣去皮清洗干净后切成片。蒜苗洗净切成段。

2、炒锅置火上，放入植物油烧热，下入五花肉炒香，加入蒜片和超调教，再加入平菇煽炒。

3、水分炒干后加入蒜苗，撒入食盐、生抽、味精炒熟入味后起锅装盘。

阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

干蘑菇营养丰富，含硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B族。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维等。