1、苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜干也。所以苦瓜不仅是夏季常用的佳蔬，更是一味能清暑祛热的良药。
2、苦瓜被称为君子菜，不传己苦于他物。
3、苦瓜青则苦寒，涤热，明目，清心。苦瓜熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。就是说苦瓜熟了颜色不再是绿色，苦味大减，寒性减低，滋养作用凸显出来。所以吃苦瓜以其色青未黄才能起到清热消暑的功效。
4、此外，苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热，止痒、祛痱。长痘痘的青年朋友也可以经常食用苦瓜。
5、苦瓜虽有止渴的功效，但实际上，苦瓜解的是暑热与实热烦渴，少尿等病症，而糖尿病多是阴虚燥热的烦渴，这二者是完全不同的。
6、小编也查阅了一些文献，发现苦瓜或苦瓜汁确实能降低餐后血糖，推测这可能与其减慢胃肠蠕动，延缓糖类消化吸收有一定的关系。
7、糖尿病这种慢性病，目前已经算是被研究的较为透彻了，相应的治疗方法也很明晰。苦瓜降糖作用及剂量未被明确之前，请勿用苦瓜代替降糖药，但是基于苦瓜本身低脂低热量低糖的特点，倒是一种非常适合糖尿病人吃的蔬菜。
8、苦瓜含奎宁，能刺激子宫收缩，所以孕妇慎食。
9、苦寒的特性，也让部分脾胃虚寒的人群，否则会引起吐泻腹痛。
10、博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
1、苦瓜的功效与作用及好处是什么？
2、苦瓜又称凉瓜，具有祛暑涤热、清心明目、解毒的功效，对暑热烦渴、消渴、眼睛红肿疼痛、痢疾、疮痈肿毒有治疗作用；苦瓜中的有效成分还有降血糖、改善食欲、提高免疫力、美容瘦身、补充维生素C等好处。
3、苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，味苦，性寒。苦瓜绞汁外用，有治疗蚊虫叮咬、痱子等的作用。现代研究发现，苦瓜含有苦瓜皂苷、5-羟色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、亚麻酸、亚油酸等成分，有降血糖、抗病毒、抗菌、增强免疫细胞活性、利尿等药理作用。不过，苦瓜性寒，脾胃虚寒者需谨慎食用；苦瓜含有奎宁，可刺激子宫收缩，引起流产，所以孕妇不宜食用苦瓜。
4、苦瓜作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
5、本内容由河北省中医院药学部副主任药师陈红艳审核
郁李仁苦瓜肽是一款有辅助减肥作用的健康饮品。郁李仁苦瓜肽添加了多种有益于减肥的成分，如郁李仁、苦瓜肽、紫苏粉、白芸豆、山茶花等，这些成分可以加速肠道蠕动，促进消化吸收，加快代谢，还可以抑制淀粉和脂肪的吸收，因此有辅助减肥的作用，并且这款产品不添加蔗糖、脂肪、色素等，安全健康，很适合肥胖、便秘等人群饮用。
