1、这个做完就是苦的你可以试试这个做法青果炖猪肚材料：完整的猪肚1个新鲜青果15个左右方法：
2、1。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味）
3、2。洗净青果，不要削皮3。将青果放入猪肚，缝合、扎紧。
4、4。放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料，吃肚喝汤。
1、如果是猪肚质量问题导致的猪肚汤发苦，一般没有什么解决方法，因为猪肚对本身就是苦味的，怎么炖煮都是苦的。
2、如果是猪肚汤没有清洗干净导致苦味，可以将猪肚捞出来，彻底清洗干净，在加清水炖一次汤，这样的猪肚汤味道会受到影响，但是还可以食用。
3、猪肚汤中放多了食盐导致的苦味，可以加一些水稀释汤中的盐分，同时在加一些味精、糖等调味料，中和食盐的味道，可以避免猪肚汤过苦。
4、如果是猪肚汤中的配料导致的，建议将猪肚中的配料都捞出来，然后倒去大部分的汤汁，在加入适量的清水炖煮一次。需要注意的是配料变质导致的猪肚汤变苦，就不建议食用了。
你好，可以尝试以下方法来改善猪肚汤的苦味：
1.加入一些糖或冰糖，搅拌均匀，尝试增加甜味。
2.加入一些醋或柠檬汁，搅拌均匀，酸味可以中和苦味。
3.加入一些盐或鸡精，搅拌均匀，尝试增加咸味。
4.加入一些香料，如姜片、葱段、辣椒等，搅拌均匀，尝试增加香味。
5.加入一些清水，再重新煮一遍，尝试让猪肚更加煮软，苦味可能会减轻。
6.如果猪肚汤的苦味非常明显，可以考虑加入一些其他食材，如冬瓜、西红柿等，搭配煮汤，尝试掩盖苦味。
