五彩芋又名彩叶芋、两色芋，天南星芋科，五彩芋属多年生常绿草本植物。五彩芋的基生叶盾状箭形或心形，色泽美丽，变种极多；佛焰苞绿色，上部绿白色，呈壳状；肉穗花序。
花序柄短于叶柄，长10-13厘米。佛焰苞管部卵圆形，长3厘米，外面绿色，内面绿白色、基部常青紫色；檐部长约5厘米，凸尖，白色。肉穗花序：雌花序几与雄花序相等，长约1.5厘米，雄花序纺锤形，长3厘米，中部粗7毫米，向两头渐狭。花期4月。
1.清蒸芋花：将芋花切成小块，放入蒸锅中蒸熟后，淋上少许橄榄油和盐即可。
2.煮芋花汤：将芋花和其他食材一起煮成汤，如鸡肉、猪肉或鲜虾等。
3.炸芋花：将芋花裹上面粉或蛋液后，放入油锅中炸至金黄色。
4.烤芋花：将芋花切成薄片，撒上调味料后，放入烤箱中烤至酥脆。
5.炒芋花：将芋花和其他蔬菜一起炒制，如青椒、洋葱、胡萝卜等。
6.糯米糍芋花：将芋花切成小块，和糯米粉一起搓成团，再沾上芝麻粉即可食用。
7.涼拌芋花：将芋花切成丝，加入醋、糖、盐、葱姜蒜等调料拌匀即可。
8.芋花沙拉：将芋花和其他蔬菜、水果混合在一起，加入沙拉酱拌匀即可。
9.粽子芋花馅：将芋花和糯米粉混合在一起，做成馅料包入粽子中蒸熟即可。
10.椰汁芋花：将芋花和椰汁一起炖煮，加入适量的糖即可。
11.芋花粥：将芋花和米一起煮成粥，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
12.红烧芋花：将芋花和其他食材一起红烧，如瘦肉、豆腐等。
1、做法步骤：芋头花撕掉外皮掰段，清洗干净备用。
2、青椒，咸肉，大蒜，老姜切成自己喜欢的样子。
3、爆香姜片，蒜皮再加入芋头花梗，爆炒用料酒，生抽，糖，调味。
