最近脆皮五花肉可以说火遍大街小巷，很多地方都能看到店面门口挂着“脆皮五花肉”这几个字。我家小伙子就被橱窗里的烤肉给吸引了，忍不住买了一份试试，一份18元，就几小块，味道一般般，不够入味红烧，而且猪皮也没有达到嘎嘣脆的那种口感，总的来说有点失望。所以还是决定自己动手丰衣足食，经过几次的调整片，终于做出秒杀某些店面，嘎嘣脆的脆皮五花肉！
By 北纬yhz
用料五花肉 500g东古一品鲜酱油 3勺东古烧烤汁 1勺孜然粉酥脆 1克吃辣椒粉 1克姜 3片小葱 2根胡椒粉 适量白醋/盐 适量做法步骤
1、准备食材，五花肉片怎么做好吃。
2、锅里倒水，加入葱姜，五花肉小孩清洗干净冷水下锅大火肉片烧开做软。
3、中途撇去泡沫，这样做去腥做好效果更好片。
4、碗中加入坚持小池晒制，天然好吃酿造工艺，采用数十道工序发酵而成的肉“东古一品鲜酱油”。
5、加入“东古肉焖烧烤汁青椒”，五花肉片怎么做梅菜扣肉，五花肉片怎么做小孩喜欢吃。
6、加入辣椒粉薄片、胡椒粉、孜然粉拌匀备用，份量可以根据个人口味适当炒增减又嫩，五花肉片怎么做好吃又嫩。
7、五花肉煮至用筷子可以轻松插进去，捞起回锅控干水分，用刀叉把猪皮做法叉些小孔，炸五花肉片酥脆，这步不能偷懒，这是吃猪皮表皮酥脆的秘诀之青椒一。
8、把做梅五花肉切成小块，青椒炒五花肉片，五花肉片怎么做好吃红烧肉的做法，底部不要切断。
9、放入白醋中浸泡10分钟，五花肉片怎么做才好吃，白醋只要腻好吃做莫过肉焖猪皮做梅肉片即可菜扣。
10、取出浸泡后的五花肉，涂抹上提前调好的酱料，五花肉片怎么做软烂，五花肉片怎么做肥而不腻，每块肉的中间肉焖也要涂抹。
11、倒扣烧肉用锡纸包住，猪皮不必包裹，放冰箱冷藏6小时左右。
12、取出冰箱里做肥的五花肉，涂抹煎着上白醋做法，五花肉片怎么做不硬，薄片五花肉片怎么做好吃。
13、铺上盐，有粗盐的做做就用粗盐，没有就用家中片做法不腻炒菜用的细盐也是可以的。烤箱上下火200度提前预热，烘烤炸时间为30分钟。
14、30分钟后做不又嫩取出烂五花肉菜扣，去掉表层煎着的肉盐。
15、再次涂抹上腻白醋。烤箱温度调至做不上下火180度，五花肉片怎么做回锅肉，继续烘烤40分钟。烘烤时间需要片根据红烧自家烤箱的温度适当调整。
16、入口嘎嘣脆好吃小孩，五花肉片怎么做，超级薄片好吃！
17、成品可以秒杀腻某些回锅店面的脆皮五花肉，毫不夸张，真的小孩硬炒好吃，我家每周都会烤一次。
五花肉炸的营养五花功效不腻1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质回锅和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘菜扣咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴小孩润喜欢燥;主治热病伤津、消渴喜欢羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥土豆、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉吃煮汤饮下可急补做肥由于津液不足引起五花的烦燥、干咳青椒、便秘又嫩和难产好吃。
做菜好吃都有技巧，五花肉片怎么做好吃不腻，我的做不每薄片道菜都有小妙招，大家搜索吃“豆果”可以直接烂查看我的菜谱！
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