1、把河蚌取肉治净后，切成一字条。把新鲜猪肚治净后，也切成条状。

两种主料分别投沸水锅里，汆一水捞出后，待用。

2、净锅放青油烧热，先下姜片、葱段煸香，再加猪肉皮块（给河蚌和猪肚增加油气，同时也让汤汁显得浓稠）稍炒，在倒入河蚌和肚条后，掺清水烧开，转高压锅上火压至软熟，捞出待用。

3、出菜时，取净锅放青油烧热，投入青红椒节、野山椒节和青花椒，煸炒几下再倒入河蚌、猪肚、滑菇和适量的原汤，加盐和味精调好味，稍煮便可起锅装盘，河蚌焖猪肚就完成了。

从饮食上调节内分泌首先应该保证规律饮食，一日三餐都不能落下，养成健康的饮食习惯。其次在食材选择上应该选择那些高蛋白质和富含VC的。

例如富含蛋白质的猪肚、鸡腿、鸭翅、猪皮、驴肉等肉类，鲤鱼、鲈鱼、比目鱼等鱼类，毛蛤蛎、螺旋藻等水产，黄豆、黑豆、赤小豆、花豆等豆类，薏米、燕麦、小麦面粉等五谷，松子、莲子、罗汉果、榛子、葵花籽仁等干果。

富含维生素的荔枝、桂圆、桔子、橙子等水果，蒜苗、小白菜、槐花、卷心菜等蔬菜。

另外要想调理好内分泌，应该忌食过于辛辣刺激、油腻的食物。

例如鸡胗、鸭血、兔肉、猪脑等肉类，螃蟹、蛤蜊、海带、紫菜、田螺、海藻等水产，韭菜、茭白、苦瓜、茴香、辣椒等蔬菜，鱼腥草、大黄、白矾、毛冬青等药食，除此之外还应忌食绿豆、鳝鱼、荞麦和花椒。

微粒君还为大家准备了两道对调节内分泌有益的菜谱

材料：猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个

方法：首先黑豆小火微微翻炒至发黄，皮略爆开（不放水和油）

最后将所有材料放进砂锅中，一次加足水，大火烧开转小火，慢煲2个小时

材料：无心莲子10颗左右、薏米25克、红豆15克、糯米15克

方法：首先莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半个小时

接着在锅中加适量水，煮开，放入泡好的莲子、红豆和薏米

然后大火煮半个小时后，放入洗净的薏米

最后中火煮半小时后，用勺子加以搅拌，煮出粘稠感后出锅即可

发苦一是豆子没有捡干净，里面有霉变的。二是猪肚没有洗净，肚仁，肚领处要刮干净