需要提前准备好的材料包括：猪肉馅230克、冬瓜500克、蚝油1茶匙、食盐适量、白胡椒粉少许、味精适量、酱油适量、香菜3棵、葱姜适量、料酒少许、香油适量、淀粉1茶匙、鸡蛋清20克。

1、食材：丸子150克、粉丝适量、白菜适量、盐少许、枸杞少许。

2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。

3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。

4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。

5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。

6、放入丸子稍为炒几下味道更香。

7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。

8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。

9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。

10、最后，把白菜放入汤里煮十分钟，加入少许盐关火

羊肉丸子冬瓜汤在夏天喝是可以的，但取决于个人的喜好和气候条件。以下是一些相关的考虑因素：

1.清淡口感：羊肉丸子冬瓜汤通常具有清淡的口感，不会给人沉重或腻的感觉。在夏天，人们通常喜欢吃清爽的食物，这种汤在热天里可以带来清凉和舒爽的感觉。

2.营养均衡：羊肉丸子冬瓜汤富含蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供必要的营养，尤其是羊肉含有丰富的蛋白质和铁质。在夏天，身体容易流失水分和营养，这种汤可以帮助补充所需的营养。

3.汤的温度：羊肉丸子冬瓜汤可以热食或凉食，具体根据个人喜好和气候条件来决定。在夏天，可以将汤凉一些或者加入冰块，以提供降温的效果。

总结而言，羊肉丸子冬瓜汤在夏天是可以适合喝的，特别是如果你喜欢清淡口感的汤并且想要补充营养。然而，个人的口味和气候条件可能会有所不同，所以最好根据自己的喜好来决定是否适合在夏天喝这种汤。