1、吃西红柿好处较多。因为西红柿口味酸甜，所以有促进食欲的作用，尤其是烹调以后，比如鸡蛋西红柿、番茄炖牛腩等菜肴，是大人孩子都喜欢的菜肴，因为有促进消化液分泌、助消化和提高食欲的作用。同时西红柿生吃时，维生素C含量比较丰富，做熟了以后，番茄红素会比较丰富，有很好的抗炎、抗氧化的作用。

2、西红柿本身对身体没有太多坏处，但是如果一次性过多的摄入，或者经常比较多的摄入西红柿，食物种类会受到限制，因为西红柿的饱腹感很强。如果一顿吃了2个西红柿，一定会觉得特别饱，这一顿饭就吃不下别的东西了。西红柿毕竟是一种蔬菜，里面的水分很高，能量不高，不仅从能量，还是从营养素的摄入上来说，都会受到限制。长此以往，整体的食物种类和食物量下降，能量和营养素的摄入不足，会造成营养上的问题。

在各种各样的蔬果中，西红柿非常受到大众的喜爱。因为西红柿即可以熟食，也可以生吃。而且西红柿对人有十大好处。

2、可以抗氧化3、可以增强免疫力等等十大好处。

1、生吃西红柿可以保留西红柿的营养成分，西红柿含有丰富的胡萝卜素，多种维生素，葡萄糖，果糖，各种维生素的含量都高于其他蔬菜。

2、含有丰富的矿物质，包括钙，磷，铁，锌等微量元素。都婴儿和儿童生长发育都有益处，

3、适当的吃西红柿含有抗氧化，抗衰老方面的功效。