南瓜子也就是南瓜的种子，能够起到清热除湿的效果，南瓜籽内含有丰富的锌元素，但是南瓜皮没有丰富的营养，所以在吃南瓜子的时候尽量不要带皮吃

是的，南瓜籽通常会吐皮。南瓜籽的外皮较硬，有时会难以消化。吐皮可以帮助减轻消化负担，使营养更易被吸收。此外，吐皮还可以提高南瓜籽的口感，使其更加美味可口。因此，如果你发现南瓜籽的外皮难以咀嚼或消化，可以考虑吐掉外皮后再食用。

南瓜富含多种营养成份，南瓜皮可以吃的，无论蒸或用破壁机打碎都是不错的选择，尤其小米南瓜粥，是老人和小朋友的好食材。