直接吃
顺着释迦果的纹路分成两半，然后里面有果肉和一些黑色种子，果肉可以直接吃，黑色种子则需要挑出来扔掉。
榨汁
将释迦果的果肉切成小块放进榨汁机中，然后加入适量清水直接榨成汁即可，也可以混合纯牛奶或者酸奶一起搅拌做成奶昔食用。
沙拉
释迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉，比如莲雾、猕猴桃、苹果、香蕉、生菜、黄瓜、紫甘蓝、苦菊等，最后撒上沙拉酱即可食用。
炒饭
释迦果除了可以作为水果食用以外，还可以将其当作蔬菜用来炒饭，也具有一番独特的风味。
步骤/方式1
将释迦去皮，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块，一起放入榨汁机器。往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。
步骤/方式2
释迦2个去壳和籽，切成小块，苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
步骤/方式3
释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。此食养颜美容，增加免疫力。
对于一般熟透的释迦果来说，可以直接用刀剖开去皮食用，其中的黑籽一定要及时吐出哦，但是如果大家买到那种表面呈青绿色并且还不怎么柔软的释迦果，这个时候一定不能直接食用，大家可以用报纸包裹在释迦果表面，然后喷水将报纸浸湿，放上几天待变软之后再去皮食用。
