1、古时候把碗叫盆、碗、盂、钵等。古人的餐具簋[guǐ]形状很像大碗,圆口,大腹,下有圆座。有的簋还有耳朵,或者是方座。米煮好了,就把饭从甗[yǎn](古代炊具,中间有箅子)中盛到簋里,就可以开吃了。
2、簠[fǔ]和簋的功能差不多,也是用来盛粮食的,簠大多有盖。最开始有说圆的叫簋。
大家在生活中，经常做饭时用到一种干货叫木耳是统称，近些年又新出了一种叫做小碗耳，感到很不错，大小均等，外观像黑褐色圆盘的小碗看起来很好，泡|发后使用方便无论是炒木须肉，涮火锅，拌凉菜都是很不错的，深受大家的欢迎，普通木耳朵比较大泡发后还需给弄小朵相比较麻烦，但他价格便宜口感也不如小碗耳好，现生活条件好了，虽然小碗耳稍贵也愿意买小碗耳，
木耳和碗耳的区别在于外观和口感不一样。
1、外观：碗耳外观和名字一样，看起来就像是一个黑褐色圆盘的小碗状，非常容易辨识。木耳看起来形状像花瓣，比碗耳的肉片稍大，表面青色，底灰白，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性。
2、口感：碗耳肉质软嫩，含水量较高，味道鲜美。木耳肉质稍脆爽一些，更适宜凉拌食用。
