1、好处：杏核中含有大量谷物类营养成分，补充谷物类维生素，蛋白质，能够帮助人体吸收营养成分，抗氧化作用强
2、坏处：杏核属于干果类别，使用过多会造成上火，
1、普通的杏仁经过处理后也是可以吃的！
2、我们平常吃的杏的杏仁一般都属于北杏仁，微苦，有微毒，这种杏仁剥下来必须经过水泡脱毒才可以吃，而许多糕点里的杏仁用的都是甜杏仁，也就是南杏仁，那种可以直接吃！
1、山杏核中的杏仁能够排毒去火、美容。
2、排毒去火:山杏仁中含有丰富的纤维素，有利于肠胃蠕动，适当吃杏仁可以帮助去除体内火气，排出毒素，尤其是便秘患者吃山杏仁效果明显。
3、美容:山杏仁中营养成分很多，有助于美容润肤，如山杏仁中的维生素b和、b2等，都是改善皮肤问题的有效物质。
