红豆一般是可以祛湿，具有清热利尿，润肺清热作用。薏米可以美白肌肤，健脾止泻，利水消肿。临床上两者服用，是可以脾虚导致的泄泻，湿热大，水肿性疾病，咽喉疼痛，乏力，发困等都有治疗作用。尤其在夏季服用，对去除体内的湿气有很好的的作用。
红豆薏米茶是一种养生保健茶。有良好的健脾除湿的功效，可以排除体内多余的湿气。具有清热的作用，因为薏仁是一种寒性的食材。具有补气养血的功效，可以用来预防贫血的发生。有利水消肿的功效，可以排出体内多余的水分，有效地缓解身体水肿的症状。
红豆薏米加红枣可以健脾祛湿，利水消肿，解毒排脓的作用。薏米是很好的除湿药材也是食材，红枣有养彦补血作用，红豆有化湿补脾作用。红豆薏米仁加了红枣还有祛湿的功效。配红豆的薏米要通过细火炒制，薏米性寒必须使用炒过的薏米来减轻寒性，否则会伤脾。
