1、酸梅汤。我们可以选取桂花15克，乌梅30克，山楂20克，陈皮6克，麦芽糖适量。把乌梅、山楂、陈皮洗干净，放入纱布中，加适量水大火熬煮，水开后放入桂花、麦芽糖，转文火熬制30分钟左右即可。
2、加上桂花的酸梅汤才是最正宗的，这是因为，泛着金黄的桂花有浓郁芳香的气味，不仅提升了饮料的口感，还增加了汤的色泽，使酸梅汤既有乌梅的酸甜，又飘着桂花的香甜。
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2、谢谢邀请！又到了桂花飘香的季节，空气中到处弥漫着桂花的香气。桂花为木犀科木犀属植物木犀的花，俗称八月桂。其枝(桂花枝)。果实(桂花子)，根(桂花根)，都能入药。桂花采收季节为花盛开期，9一10月采收，阴干备用。
3、桂花辛温，无毒，主要功效是温肺化饮，散寒止痛。主治痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛口臭等证。桂花的药用功效在很多典籍中均有记载。现摘录一些古典本草以及现代医药实录的桂花功效，供大家参考。
4、(一)：〈本草汇言〉：散冷气，消瘀血，止肠风血痢，凡患阴寒冷气，腹内一切冷病，蒸热以布裏熨之。
5、(二)：〈国药的药理学〉：除口臭，及视物不明。
6、(三)：〈安徽中草药〉：散寒散结，温肺止咳。主治胃寒腹痛，瘰疠。
7、(四)：〈浙江药用植物志〉：治痰饮喘咳，经闭腹痛。
8、(一)：治胃寒腹痛。桂花5g，良姜5g，生姜3片，水煎服。
9、(二)：治口臭。桂花浸水夜，漱口。(量不拘多少)。
10、(三)：治寒凝痛经。桂花5g，生姜三片，红糖1Og，泡水饮服。
11、另外，有些人把桂枝与桂花枝相混淆，这是错误的，肉桂属樟科植物，而桂花属木犀科，两种科属不同，功效也不相同。
12、以上简答，如有不足，望评论补充。
13、谢谢阅读！(以上图片，来至网络)。
2、将洗浄的食材全部放进无纺布袋（桂花除外），加2L水浸泡半小时
3、大火煮开转中小火煮40分钟，加入老冰糖，老冰糖是提味去涩的
4、待凉后捞出材料包就可以喝喽，冰镇过的酸梅汤口感更好最后和大家说一下哈，最好是砂锅或者不锈钢锅、陶瓷锅都可以，不要用铁锅、铝锅，因为酸梅汤里搭配的山楂乌梅这些含有果酸，会让铁锅和铝锅溶出低铁化合物及铝盐，这些物质不仅影响食材的口感还对人体有害。
