1、能有效改善皮肤，紫苏含有大量木酚素，可以有效改善皮肤问题，祛除黑色素，改善皮肤。
2、能杀菌消炎，紫苏含有特殊的紫苏醛，有效杀菌消炎功效，可以有效抑制细菌的生长。
3、能改善贫血，紫苏含有丰富的微量元素铁，可以有效改善身体缺铁性贫血症状。
4、能缓解过敏症状，紫苏含有紫苏叶挥发油，可以有效缓解身体过敏症状，保护健康。
5、能增强身体免疫力，紫苏含有或萝卜素，维生素C,可以有效增强身体的免疫能力。
6、能有效预防高血脂，紫苏含有紫苏油，可以有效预防冠心病的产生，保证身体健康。
1、紫苏叶泡水喝对于身体的好处有很多，并且对于风寒感冒、恶心想吐、腹胀还有胎动不安等情况都有不错的治疗作用。但是，过量的服用紫苏叶有可能导致身体出现不适反应。
2、想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效。事实上，如果身体出现了风寒感冒，身体发热以及头晕闭塞等情况，那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用，能够起到发散表寒的效果。除此之外，如果出现了脾胃不顺畅的情况，那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用。
3、不过，虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多，但是并不是所有人都适合服用的。数据统计，一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况，例如恶心想吐的症状。不过，这并不是什么严重的问题，过一段时间之后身体自然就会恢复健康。建议在不舒服的这段时间，最好能够停止服用药液。
4、紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者，最好不要服用，因为服用之后有可能会加重病情。
5、紫苏叶泡水并不能够长期服用，因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏，长期服用身体的体质会越来越弱。
6、如果你身体患有疾病，并且是属于阴虚方面的疾病，主要的身体表现为发寒热或者是头痛，那么最好不要服用紫苏叶，而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
7、在饮食方面，紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用，因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人，绝对不能够服用紫苏叶。
8、紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物，这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用，特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后，肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出，严重者还有可能出现死亡。
9、除此之外，紫苏叶中还含有大量的草酸，如果身体经常服用，草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中，很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤，严重者还有可能损害内脏的造血能力。
10、紫苏叶除了是一种中药材之外，也是一种味道不错的食材。所以说，很多人都喜欢将紫苏叶搭配上一些其它的中药材烹饪成美食。现在我们就来说说紫苏叶的常见食用方法，具体的方法如下：
11、材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
12、做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，然后切碎备用；将黄瓜去皮之后洗干净，然后切丝加入调味品一起腌渍；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接服用了。
13、材料：紫苏叶、煎炸粉、食用油、椒盐
14、做法：将紫苏叶洗干净并且拭干水分；煎炸粉用清水调试好；然后将紫苏叶和煎炸粉混合在一起；将食用油倒入锅中，到一定的温度的时候倒入紫苏叶；紫苏叶两面炸至金黄色就可以取出来；最后撒上椒盐就可以吃。
15、做法：将新鲜的鲫鱼宰杀干净，然后放入油锅中稍微煎一下；土豆去皮之后切块；将鲫鱼还有土豆一起放入锅中炖煮，等到汤汁变成奶白色就可以；最后将紫苏叶撒上就可以起锅服用了。
16、做法：将粳米放入锅中熬粥；紫苏叶洗干净之后切碎；粥成之后加入紫苏叶；稍微煮一下加入红糖搅拌均匀就可以服用了。
17、功效：紫苏叶具有开宣肺气的作用，对于脾胃也有很不错的保健作用。粳米的主要作用也是保健脾胃，两种食材混合在一起烹饪，对于咳嗽、胸闷气短还有风寒感冒都有不错的治疗效果。现在这种炎热的天气非常的适合服用紫苏叶粥，不仅能够保健脾胃，同时也有一定的解暑作用。
18、材料：大鱼头、紫苏叶、生姜、生葱、干生粉、食用油、绍酒、食盐
19、做法：将紫苏叶洗干净，然后切碎备用；将鱼头开边，然后洗干净，加入适量的食盐腌渍，最后拍上干生粉；将鱼头加入油锅中稍微煎一下，然后就加入绍兴酒；加入清水进行煎煮，煮开之后紫苏叶、葱姜，然后起锅服用。
备料：菜籽油，草鱼块1斤，紫苏辣椒酱1罐，生姜1/3个
做法：1.鱼先用料酒腌制一下。腌制后用厨房纸巾吸干水。
2.由于紫苏辣椒酱里放了大蒜和盐，就不用额外加盐了。生姜先切丝备好。油烧到热，放入鱼块，使得每块鱼的底部均能接触到油温。
3.一面煎至焦黄后翻面，中小火再煎5分钟左右，加入生姜和紫苏酱，翻炒片刻，然后加水，盖上锅盖焖一会儿，使得鱼入味即可。
