可以加热的，市面上的蜂蜜柚子茶或者一些含有柚子的甜点，比如杨枝甘露、芒果柚子小丸子等等，都是可以做成热饮的，这也就代表柚子是可以加热的，首先可以把柚子的皮去掉，把柚子的肉都剥出来，然后用热水煮柚子，等到柚子全部熟透以后，就可以把柚子皮也加入到热水中一起煮。
柚子是生长在树上的，柚子皮发黄柚子就是熟的，但柚子肉是否熟透了，柚子的内皮就要绽开，这样的柚子是否能吃，就要将柚子皮剥去后，看看柚子肉是否变质，柚子肉没有变质就将内皮剥去后留用，将柚子肉放入小陶瓷盆中来吃。
1、熟柚子即成熟的柚子，柚子的学名Citrudmsxims，又名文旦，香栾，朱栾，内紫，条，雷柑，胡柑，臭橙，臭柚，抛，苞，脬等。
2、柚子是芸香科植物柚的成熟果实，柚子为芸香科常绿乔木，高5至10米，叶常绿，每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦，花期2至5月，花朵繁多，洁白清香。果实硕大，扁球形或梨形。
