EPA是环境保护署（EnvironmentalProtectionAgency）的缩写，是美国联邦政府的一个机构，负责制定和执行环境保护政策。EPA的任务包括监测和评估环境质量、制定环境标准、管理和减少污染物排放、保护自然资源、推动可持续发展等。EPA在保护人类健康和环境方面发挥着重要作用，通过监管和合作，促进环境保护和可持续发展。
1、EPA为十二碳五烯酸。它属于多元不饱和脂肪酸，虽然人体内可以通过亚麻酸转化生成少量的EPA，但是人体所需的大部分EPA仍然从食物中获取。
2、把某些种类的癌症病人与正常人血浆中EPA的含量进行对比，发现癌症病人血浆中EPA的含量明显低于正常人血浆，这一临床现象提示了EPA对肿瘤的发生、发展起着某些作用。
1、epa含量大概在180mg，dha含量可能会在120mg才有用
2、深海鱼油最重要的成分就是DHA和EPA，这两种Omaga-3-不饱和脂肪酸是深海鱼油的生物活性成分，深海鱼油的作用就是源于这两种物质。
