炙甘草是在甘草的基础上，使用蜂蜜进行秘制和炮制，使蜂蜜能够浸入药中最后形成炙甘草。它们在使用方法上，炙甘草相比较生甘草补益性更好，然而生甘草清热的能力要更强。炙甘草适合补脾和胃、益气复脉；甘草的主要功效是清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。
炙甘草具有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒、止痛，调和诸药等功效。主要用于脾胃虚弱，疲乏无力、咳嗽痰多、心悸气短、四肢疼痛、缓解药物毒性等。炙甘草可以帮助人体排除体内的毒素，而且炙甘草可以醒酒，而且可以治疗十二指肠溃疡或胃溃疡。
陈皮的主要功效是理气健脾，燥湿化痰，而甘草的功效是清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、缓和诸药等，两药联用泡水主要可以起到化痰止咳的功效，对于有痰湿咳嗽、痰热咳嗽症状的呼吸道疾病如感冒、肺炎喘嗽、甚至哮喘等都可以起到一定的作用。
