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怎样鉴别食用植物油?(怎样鉴别植物油和矿物油)
(1)观察油的透明度。质量好的植物油透明度高,水分、杂质少。静置24小时以后,清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。反之,则质量差。(2)观察油的色泽。质量好的花生油呈淡黄色或澄黄色;豆油为深黄色
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食用植物油的主要卫生问题是?(食品中的植物油)
单选就是D一般植物油含有下列优点:(1)通常不饱和脂肪酸(单元及多元)组成较高,在常温成为液体状态。(2)不含胆固醇而含有植物固醇。(3)含有丰富的天然抗氧化剂生育酚(Tocopherols),通
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孕妈对食用植物油有什么讲究吗?(菜油对孕妇有什么用处)
孕妈妈吃植物油少,宝宝湿疹发生率就高。婴儿湿疹,是一种常见的与“变态反应”有密切关系的皮肤病,一般以剧烈的瘙痒,多种形态的皮肤损害,反复发作为特点。科学研究证实,人体所必需的脂肪酸,如亚油
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造成食用植物油污染的主要原因有哪些?(油类污染物的特点)
·油料作物晾晒不及时或储存不当易产生霉菌污染。例如,花生很容易被黄曲霉菌污染,并可产生大量黄曲霉毒素,该毒素可进入加工后的食用植物油。·油脂加工过程中,可能会将金属带入植物油。例如,脱胶时常用磷酸
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选购食用植物油要注意什么?(选购食用植物油要注意什么事项)
选购食用植物油要注意什么优先选择名牌大型企业生产的食用植物油产品;选择标识规范齐全、并在保质期内的食用植物油产品,标识齐全的食用植物油产品应有生产厂名、厂址、产品名称、净含量、执行标准号、生产
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食用植物油会发生哪些污染?(食用油对环境的危害)
·霉菌毒素污染;·砷、铅、铜、镍等金属污染;·有机污染物污染;·农药污染。食用植物油是从植物种子、果肉及其他部分提取得到的,主要有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽
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食用植物油含水分该怎么识别?(植物油含水吗)
用干燥洁净的小管,抽取少许食用植物油脂,涂在易燃烧的纸片上,点燃,燃烧时产生油星四溅现象,并发出“叭叭”的爆炸声,说明水分含量高。用钢勺取油少许,在炉火上加热,温度在150-160℃,如出现
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怎样鉴别食用植物油的质量?(如何鉴别植物油的质量问题)
1.色泽:品质好的豆油为深黄色,一般为淡黄色;菜子油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色;棉籽油为淡黄色。2.气味:用手指藤少许油,抹在手掌心,援后闻其气味。质量好的油除有本身应
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如何辨别含水的食用植物油?(食用油含水吗)
绿色食品食用植物油标准规定,其水分及挥发物含量应低于0.05%。水分含量过高,将会直接影响油品质量。怎么辨别含水量高低呢?可以用干燥洁净的小管,插取少许食用植物油,涂在易燃的纸片上,当点燃燃烧
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哪几种食用植物油不合格?(全国不合格食用油)
几个著名品牌被列入黑名单的详细资料为:商标为福临门的福临门纯正大豆色拉油,规格为1.8升/桶,生产日期为2003年11月26日,酸价为0.45;商标为金象的金象大豆色拉油,规格为5升/桶,生产日期为2