1、黄桃做罐头的比较多，做水果的相对较少，不过部分黄桃品种生吃口感较好，也作为水果食用。

2、黄桃的胡萝卜素和维生素A含量较高，是非常有利于视力保护的。

3、黄桃中含有苹果酸，柠檬酸等有机酸，能促进消化，不过胃酸过多的人就要少吃了。

4、黄桃中有较高的膳食纤维含量，能促进消化，有利于肠道健康，黄桃本身也属于凉性食物，对便秘有一定帮助。

5、黄桃中含有大量的维C以及黄酮类物质，能清除体内自由基，延缓衰老，对气血不畅导致的紫斑瘀血（个人认为这是坏血病），有很好的疗效。

6、中医认为黄桃还有滋阴补肾，补益气血的效果，非常适合体虚，肺气不足，气血亏损的人群。

1、桃子水有生津止咳、润肠通便等功效，并有改善贫血、调节血压、促进血液循环、改善宿醉等作用。

2、桃性味甘、酸、温，有生津止渴功效，为肺之果，肺病宜食之；有润肠通便之效，可预防便秘。因此肺病咳嗽或肠燥便秘患者可以适当饮用桃子水改善症状。

3、现代研究表明，桃含有糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质，具有多种保健作用。例如桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血或缺铁均有一定的预防保健作用；桃含有丰富的钾元素，可帮助排出体内多余的盐分，达到降低血压的效果；桃中含有的烟酸能促进血液循环，具有醒酒、改善宿醉的作用。因此缺铁性贫血患者、高血压患者、宿醉患者也可以适当饮用桃子水。建议直接吃桃子，比桃子水更有营养。

4、但桃子水含糖较高，糖尿病患者尤其不要过多饮用，以免引起血糖升高。

5、尽管桃子水的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

6、本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

1.适当吃桃子有益处：桃子富含糖分、蛋白质、维生素等，可以起到营养均衡、增强免疫力、改善便秘等作用，还可以补充体内缺失的水分。

2.吃桃子对身体影响不大：桃子含有少量有机酸，但不容易刺激胃部，反而可以促进消化，避免消化不良。食用两个桃子不会对身体产生不良反应，但要注意适量食用，避免食用过多导致腹胀、腹痛等不适。