1、步骤1鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用

2、步骤2萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），土豆去皮洗净切块，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿

3、步骤3把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时

4、步骤4加入山药块，土豆，萝卜块继续煲30分钟

5、步骤5加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可

主料萝卜、土豆、粉丝、葱、姜辅料浓缩汤料、盐做法1.准备食材。萝卜和土豆切成长条（或细丝）。姜切片。

4.盖上锅盖，小火熬煮15--20分钟。

5.取一汤碗，内放一把粉丝。粉丝不用煮也不用泡，热汤就可以将之焖熟，口感非常好。我做有粉丝的汤都用这种方法，屡试不爽。

6.锅中加入浓缩汤料和盐，继续煮2分钟。起锅倒进放有粉丝的碗中。撒上葱花，齐活，开动吧！

用料：土豆1个，青萝卜2个，油适量，姜

适量，蒜适量，花椒10颗，盐适量，生抽

做法：1.准备好所有食材，姜蒜切成颗粒，青萝卜洗净切片，放一小搓盐腌制。

2.土豆切片，锅中放清水放入土豆片，水开关火捞出过凉水。

3.起锅，锅中放油，当油温升至5成热时，放入花椒姜蒜爆香。

4.这时放入青萝卜翻炒均匀，放入土豆片炒匀，放盐，生抽翻炒入味即可食用。