洋葱是具有降血糖的作用的，还有降血脂，降血压的功效。经常吃洋葱还可以帮助预防和治疗心血管疾病，是非常好的保健食品。糖尿病人经常吃洋葱，可以起到利尿、通便的作用，可以辅助降低血糖。
洋葱的功效与作用：1、降三高，因洋葱中含有甲苯磺丁脲和前列腺素A。其中，甲苯磺丁脲可促进胰岛B细胞分泌胰岛素，并能抑制肝糖原分解和糖原异生，从而起到降低血糖的效果。2、杀菌消炎，因洋葱中含有挥发性的硫化丙烯，有杀菌抑菌的效果。3、促进消化，因洋葱能刺激胃、肠及消化腺分泌，从而可增进食欲、促进消化。4、预防癌症，因洋葱中富含硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长。洋葱的禁忌：1、忌过量，会产生胀气和排气过多的情况。2、忌与甜椒同食。3、忌胃病者食用。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
