1、扇贝富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、锌、铁、镁、硒、酮等，功效是其中某些成分可以滋阴补肾、调中下气、明目健脑等。
2、中医认为，扇贝味咸，性寒，入肝、胆、肾经，有滋阴补肾、调中下气、明目健脑、利五脏之效，适合头晕目眩、虚劳咳血、咽干口渴之人食用。扇贝营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、钙、锌、铁、镁、硒、酮等营养物质，且脂肪含量低。扇贝蛋白质含量高，但不宜过量，否则容易造成消化不良、腹胀等不适症状，还可能引发皮疹；扇贝富含锌，后者可以促进胰岛素合成和葡萄糖的利用；扇贝含有的铁对于促进血液循环，预防缺铁性贫血有帮助。
3、尽管扇贝的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
4、本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核
学术用途贝壳的放射性碳测年2、商业用途工艺品蛤蚌等有壳动物的外壳。其中有的具有珍珠般的虹彩光泽，因而被用于珠宝业，制作项链、服装珠宝（钮扣等），甚至安装在首饰上，更多用于制作贝雕、拼贴画、镶嵌刀柄等。餐具用贝壳做成一套餐具。叉、勺，各有各的用场。货币在远古时代贝壳还有充当钱币的作用。扩展资料：贝壳的种类1、贝壳的数量、形状和结构变异极大，有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳（如蜗牛、螺、鲍）；有的种类具有2片瓣状壳（如蚌、蚶、扇贝）；有的种类具有8片板状贝壳，呈覆瓦状排列（如石鳖）；有的种类的1块贝壳被包入体内（如乌贼、枪乌贼）；有的种类贝壳甚至完全退化（如船蛆）。2、贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层（壳皮），薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成；中层为棱柱层（壳层），较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度；内层为珍珠层（底层），由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石（文石）叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。参考资料：百度百科-贝壳
