食材文化玉竹味甘，性平；归肺、胃经；质润和降；具有润肺滋阴，养胃生津；主治燥热咳嗽，虚劳久嗽；热病伤阴口渴，内热消渴；阴虚外感，寒热鼻塞；头目昏眩，筋脉挛痛。
温馨提示取原药材，除去杂质洗净，润透，切厚片或段，干燥，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
红参、麦冬三种药物是生脉饮的成分。红参、麦冬一起泡水喝具有补气敛汗、养阴生津的作用。应用于汗出过多，气津耗伤，表现为口渴、烦热、心悸、气短、自汗、神倦、脉虚，多用于血压低的人，由于血压低导致脑供血不足的人群。高血压患者在医生指导下使用。
