枸杞又称枸杞子，泡水代茶饮具有滋补肝肾、益精明目的功效，具有缓解目昏不明、视力减退、眩晕耳鸣等不适的作用。
现代药理学研究发现，枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、生物碱、维生素等活性成分，枸杞水具有提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳、降血糖等功效。
枸杞泡水时可取适量枸杞放入杯中，加温水冲洗一遍，然后加开水冲泡，待水温合适时即可服用，一般可泡3～5次。不过枸杞泡水服用时还有以下注意事项。
2.用量不宜过大，以免上火。以明目为目的每日理想用量为10克左右，以补肾为目的每日理想用量为15克左右。
3.枸杞不宜与绿茶一起饮用，因饮绿茶中含有大量鞣酸，可吸附枸杞中的氨基酸、生物碱等活性成分，影响人体吸收，减弱枸杞的药用价值。
本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核
1、枸杞泡酒，具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效。多适用于虚劳羸瘦、四肢无力、头目发昏、口燥舌干、失眠健忘、腰膝酸软、阳痿早泄等症。
2、枸杞酒是许多家庭常备的一种养生酒。枸杞味甘，性平，归肝、肾经。具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
3、枸杞泡酒，具有补虚、益精、祛寒、壮骨的功效。多适用于虚劳羸瘦、四肢无力、头目发昏、口燥舌干、失眠健忘、腰膝酸软、阳痿早泄等症。尽管枸杞酒有很好的养生保健作用，也应适量饮用，一般每日2次，每次10～20毫升，早、晚空腹饮用。
4、本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主管药师朱盛审核
