1、主料：栗子100g、鸡胸肉100g、大米200g、糯米100g；
2、食材：栗子鸡胸肉大米糯米盐姜料酒
3、把栗子洗净切一口，用微波炉加热，去掉外壳，捣碎
4、大米糯米洗净后，放入砂锅，加适量水，大火烧开，
5、待大米糯米煮开花后，加入栗鸡丝继续慢煮
食材:鱼（一条）、葱、姜、蒜（少许）、小米（50克）、红枣（5个）、料酒、盐、鸡味精。
做法:1.将切好的鱼放入盆中倒入少许料酒，腌制20分钟。
2.把腌好的鱼放入锅中大火蒸5分钟后备用
3.小米放入锅中放入少许盐熬成小米粥后备用
4.起锅烧油，最好选用菜籽油，放入切好的葱姜蒜爆香后加入熬好的小米粥，小火不断搅拌防止粘锅，放入少许盐，咸味适合而止。
5.放入蒸好的鱼，红枣，熬制3分钟后加入鸡精、味精后出锅
