我来回答。柿子醋口感比较单纯的酸味，没有粮食醋的涩味和浓度，适合调凉菜和饮用。多种氨基酸对人体有抗衰老的作用，口感好适合女孩子多喝有美颜作用。
好处，柿子醋可以长期食用，但要搭配其他食物一起食用，不能单独食用。柿子醋是以柿子为原料经发酵製成的一种食品，富含抗氧化剂、维生素C、钙、铁、锌等多种营养成分，有助于保持身体健康。坏处，不宜大量饮用，以免造成过多摄入所带来的负担。
1、柿子醋具有较强的杀菌能力，和美容养颜的功效。用温水洗面之后，在烧开的热水中加一勺柿子醋原浆，再俯下身子让蒸汽铺到脸上，再用毛巾敷在脸上几分钟，这样的做法可以起到彻底的清洁皮肤，将毛孔里面的脏东西彻底清除，长期这样做能够起到美容养颜的功效。
2、另外，柿子醋与蜂蜜兑着喝，对于老年人来说可以起到软化血管和降三高的作用。
