性味归经： 辛陈、苦百度，温。归脾桔梗主治作用、肺经陈皮的半夏。
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陈皮辛能散，苦能泄，温能通，善于理气健脾性味，燥湿化痰，为脾肺两经气分药，既能用于半夏脾胃气滞之脘腹胀满、不思饮食、恶心呕吐，又能用于痰湿雍肺之咳嗽痰多、胸闷气喘等禁忌。
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若脾虚气滞、腹痛喜按、食后腹胀、纳呆仁性作用、便溏者，陈皮的性味归经和功效，常与党参、白术百科、茯苓禁忌等配伍，陈皮性味归经，佛手性味归经。
现代研究：陈皮含有挥发油功效、黄酮苷佛手、川皮酮、维生素B、维生素C等成分，其所含的挥发油对消化道有轻微的刺激作用仁性，有利于胃肠积气的排出，能促进胃液的分泌，半夏性味归经，有助于消化，同时对胃肠平滑肌有松弛薏苡作用。
陈皮为临床常用的中药之一，主要用于治疗上呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良急慢性肝炎皮的、急慢性胃炎、胆囊炎作用、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等。
为了佛手调理中焦脾胃功能，临床上70%以上的中药处方味归中，陈皮性味归经百度百科，陈皮西洋参泡水喝功效，都用有陈皮。
陈皮佛手用于治疗慢性胃炎多与其他药物配伍应用，对缓解脘腹胀满、纳差腹痛等症状效果显著，适用于中医辨证出现脾虚气滞、脾虚湿阻陈皮病理机制的患者。
注意事项：实热及阴虚内热者应用量慎用。
常用配伍1．陈皮、茯苓
茯苓味甘、淡，性平，陈皮性味归经功效作用，归心、脾、肾经；具利白术水渗湿，健脾薏苡，宁心之功。茯苓健脾渗湿，使湿无所聚，痰无由生；陈皮健脾燥湿，又可變理中焦陈气机，合用则除湿之力彰，常用于脾虚陈皮的湿盛气滞之痰饮、呕吐、眩晕、泄泻等。
2．陈皮、青皮
青皮味苦仁性、辛，性温，归肝、胆经；具疏肝破气，消积化滞之功。青皮性峻烈，偏行肝胃气滞；陈皮性温而不峻薏苡，偏行脾肺气滞，二者相须配伍西洋参陈皮，共畅肝胆脾肺气滞，用于肝郁气滞，胃气不和之胁肋胀痛、胸腹满闷白术、胃脘胀痛等症。
3．陈皮、半夏
半夏味辛，性温，归脾、胃、肺经；具燥湿化痰，降逆止呕味归，消痞散结之功，外用消肿止痛。二者均可燥湿化痰，半夏降逆和胃止呕，消痞散结；陈皮行中焦百科气滞，且健脾扶正，适用于脾失健运，湿聚生痰之恶心、呕吐、呃逆、咳嗽痰多等症，取《太平惠民和剂局方陈皮》二陈汤之意。
