1.野菊多年生草本，高25-100cm。
根茎粗厚，分枝，有长或短的地下匍匐枝。茎直立或基部铺展。基生叶脱落；茎生叶卵形或长圆状卵形，长6-7cm，宽1-2.5cm，羽状分裂或分裂不明显；顶裂片大；侧裂片常2对，卵形或长圆形，全部裂片边缘浅裂或有锯齿；上部叶渐小；全部叶上面有腺体及疏柔毛，下面灰绿色，毛较多，基部渐狭成具翅的叶柄；托叶具锯齿。头状花序直径2.5-4(-5)cm，在茎枝顶端排成伞房状圆锥花骗子或不规则的伞房花序；总苞直径8-20mm，长5-6mm；总苞片边缘宽膜质；舌状花黄色，雌性；盘花两性，筒状。瘦果全部同形，有5条极细的纵肋，无冠状冠毛。花期9-10月。
1.清炒野菊花叶
采摘菊花的嫩头洗净，大蒜瓣拍碎，炒锅里放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入野菊花叶，大火2—3分钟出锅。
2.野菊花叶鸡蛋饼
野菊花叶切碎，打入鸡蛋，放入盐等调料，炒锅入油煎制金黄出锅，清香酥脆，唇齿留香。
3.野菊花鸡蛋汤
清水煮开，放入野菊花叶，打入2个鸡蛋调味，一道清淡鲜香的素汤即可出锅。
野菊花有清热去火的功效，对于肝火旺盛引起的上火，口腔溃疡等很好的调节作用，大家可以多吃哦！
野菊花花朵的花型比较小，颜色一般为白色或者淡紫色。
野菊花的植株高度在25-100cm左右，茎部为直立或者铺散状生长。叶柄长度1-2cm左右，头状花序的直径1.5-2.5cm，舌状花序的颜色一般为黄色。
野菊花适合在阴凉而且湿润的环境中生长，大部分豆生长在灌木丛或者河边的湿地。
分布：野菊花的种类较多，在山东、河北、江西等地都有分布。
