春天是吃各种野菜的季节，天气逐渐变暖，衣服一次比一次清爽，每次野菜去爬山都能看到很多家庭式的游玩团队。也有很多宝妈，以及奶奶爷爷辈的人，他们爬山不是主要目的，是去山上找各种野菜去了。野菜吃起来不仅好吃，怎么做面条好吃又简单，营养素也是非常好吃丰富。比如我们常吃的香椿 、榆钱、槐花、蒲公英、折耳根、等等。很多野菜呢也有中药治疗的功能，一些比较注重蒸养生的老年人，到春天特别喜欢四处挖野菜。
对于老家在乡村的小伙伴福利多多，每年不仅有纯天然的蔬菜吃凉拌，还可以吃到各种新鲜的野菜。不用去山上或者是路边硬采摘。乡村的田野边长满了野菜，小时候父母都是直接拔掉喂猪的或者扔在路边，面条菜怎么做好吃，不然会影响庄稼不粘生长。如今路边的野菜成了香饽饽，时代变了，人的思维也变了。前些时间回老家拽了一些野菜面条菜。
面条凉拌菜做法很多，有人会选择跟面粉拌一拌直接上锅蒸着吃。还有的朋友比较简单硬，将面条菜放在水里焯水断生，然后淋上凉拌汁，直接就野菜吃了，清脆爽口。或者面条菜做饺子馅，包饺子吃又是另一番风味。今天呢就分享一个面条菜的特殊菜吃法，出锅酥酥脆脆的，嚼着有口感，吃着特香。
【面条不粘菜硬丸子】
食材菜最煮：面条做菜 面粉菜 鸡蛋做法简单做好
【制作方法】
1、把拔回来馅的面条菜摘一摘，摘干净之后做汤好吃放入清水中清洗两遍，蒸面条菜怎么蒸好吃。再把面条菜给切碎炒面，如果感觉切的不是很碎的话，可以再剁一下，各种面条的做法。
2、准备一把做法嫩嫩的小葱，切成葱花，如果家里没有小嫩葱蒸的话，可以用大葱葱白。切好的煮葱花放到面条家常菜的碗里做汤面。
3、我弄做汤的面条菜比较少野菜，我准备了两个菜最鸡蛋，要根据面条菜多少适量添减鸡蛋的数量。碗里面打入两个鸡蛋。把鸡蛋打入到面条菜里面，鸡蛋可以做起到蓬松的作用。
4、现在开始调味，面条菜怎么做好吃视频，调味料 没有固定的比例，可以根据做汤自己面条儿喜好调馅任意视频添加。我添加的是食用盐 、胡椒粉。又添加了一些食用油，锁住面条菜馅的切开防止菜最出水。
5、搅匀简单之后 少量多次的往面条菜里面添加面粉，添加一次就搅匀一次。一直把面糊搅成--用虎口挤出菜团 能够团成圆球就可以了，面条菜怎么做好吃面条菜做馅好吃吗?，怎样蒸面条菜最好吃。
6、开始油炸，油温五成热也就是放入筷子起密集小好吃泡泡的时候，虎口挤出菜团 用勺子舀入油锅中，面条菜怎么做好吃凉拌。
7、面条菜丸子炸到浮起面条来用筷子不停的给它翻动，这样可以是丸子受热均匀，上色也均匀。
8、丸子菜做炸至蒸外表金黄酥脆就可以捞出来炒面开吃了。面条菜丸子炸一炸，吃起来酥酥脆脆的，面条菜怎样调馅好吃，里面非常的鲜嫩蒸柔软，吃起来满满的面条菜特有的香味。
【丽晓面条儿煮私房话煮】
1.鸡蛋不能放的太少吗，添加鸡蛋的数量要根据菜做好准备的面条简单菜数量
2.添加面粉的时候要逐次添加，不要一次性添加完，最后搅的面糊要能团成球
3.菜炸的时候油温不能过高，太高容易出现外焦里生的情况
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