1、功效据药典记载，香豆粉的来源之物香豆子具有温补功效，种子油中含有催乳成分，并有轻度驱肠线虫作用，又由于香豆粉为种子脱胶后的子叶部分，所以畜禽食后极易消化吸收。香豆粉，色泽浅黄、油润、具清香味，无任何毒副作用，细度为40-60目，也为豆科植物葫芦巴子提胶后的副产品，葫芦巴粉中含有薯蓣皂素，含量2%，十分可观，还含有8种氨基酸和葫芦巴油。
2、利用葫芦巴粉深加工可提取薯蓣皂素、氨基酸和油
味道好，过敏率相对花生大豆低，营养成分也是极好的。
是【优质蛋白质】也叫【完全蛋白质】的来源，含氨基酸有18种之多，其中包含人体所必须但又不能自身合成的全部8种氨基酸。
含有多种维生素。比如维生素C，维生素K和维生素B族，尤其叶酸就是维生素B9、维生素B1硫胺素、B3烟酸、B5泛酸、B6吡哆醇等含量都比较突出，同时含有很高的膳食纤维及不饱和脂肪酸。
1、苦豆子具有清热解毒、祛风燥湿、止痛杀虫等功效，对急性痢疾、带下、胃脘痛、湿疹、顽癣、疮疖、溃疡等病症有治疗作用。
2、苦豆子为豆科槐属植物苦豆子的干燥全草及种子，味苦，性寒，有毒。现代研究发现，苦豆子含有槐果碱、苦参碱、槐定碱、槐胺碱、金雀花碱、苦豆碱、生育酚、亚油酸、苦豆子胶等成分，具有抗菌、抗病毒、抗炎、升高白细胞、镇痛、防治肝纤维化等作用。目前，苦豆子还被用于胃癌的治疗。
3、不过苦豆子毒性较大，过量服用会引起中毒，导致头晕、头痛、恶心、呕吐、烦躁、腹泻，甚至血压下降、呼吸困难等不良反应，所以服用苦豆子时务必遵医嘱用药，不可自行加量。
4、本内容由河北省中医院药学部副主任药师陈红艳审核
