红枣莲子藕粉很好，既好喝又能满足身体需求，口感好补充维生素，冲饮方法非常简单，直接用开水放在杯子冲泡，然后凉到可以喝的温度就好。
1、一般藕粉的最佳搭档是冰糖和银耳。它们既能营养互补，又能调整口感味道。
2、藕粉是用莲藕为主要原材料制成的一种淀粉类的小吃，口感香甜细腻，营养丰富，同时还具有益气养血、健脾开胃、清热降暑等功效。藕粉吃法常和蜂蜜、红糖、白糖、冰糖、牛奶、桂花、枸杞和银耳等配食。
红枣银耳藕粉羹是一道传统的中式甜汤，具有滋补养生的功效。以下是制作红枣银耳藕粉羹的简单做法：
1.将银耳提前用清水浸泡30分钟，直至银耳变软。然后把水沥干，将银耳切去硬蒂，撕成小朵备用。
2.干红枣用清水浸泡10分钟，然后洗净备用。
3.取一个锅，加入适量清水，将银耳和红枣放入锅中，用中小火煮约20分钟，直到银耳和红枣变得至少透明、软烂。
5.将莲藕粉糊搅拌均匀后，倒入锅中，继续用中小火不断搅拌，煮约10分钟，直至粥变得粘稠。
6.根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，根据喜好可调整甜度。
7.煮熟后，关火待凉，然后放入冰箱冷藏至凉爽。
8.凉爽时，即可享用红枣银耳藕粉羹啦！
温馨提示：如果喜欢更加芳香的口感，可以在煮的时候加入少量的枸杞或桂圆等配料。另外，烹饪时间可以根据个人喜好调整，喜欢更糯一些的可以煮的时间长一些。
